这快餐太离谱，全网求我开分店！ 第88章 新任店长(第2页/共2页)


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    想到这些，王聪偷偷瞥了一眼陆明远。

    这位和自己差不多年纪的老板，虽然话不多，但每一个决定都透着一股让人信服的力量。

    便宜又好用？跑不了？

    去他妈的速味佳！

    格局！这就是格局！

    王聪努了一口气，感觉胸腔里填满了新鲜的空气，不再是过去那种憋屈和压抑。

    “王店长，”

    秦思的声音打断了他的思绪：

    “陆老板让你先熟悉一下咱们店里的招牌菜品和老年人优惠登记流程。”

    “哦，好，好的！”

    王聪回过神，赶紧跟上秦思。

    熟悉工作并不复杂，陆家快餐的运营模式相对简单直接。

    王聪毕竟有市场营销的底子，加上之前在“速味佳”被各种琐事磨练出来的执行力，很快就上手了。

    让他感到意外和舒适的是工作氛围。

    这里没有勾心斗角，没有推诿扯皮。

    林姨会提醒他哪个熟客会要一瓶冰镇啤酒，周叔会耐心解释记账的小窍门。

    就连看起来最不好接近的林深，也会在他手忙脚乱时默默递过来一张纸巾。

    九点半，陆明远开始指点朱建国。

    朱建国脱下了跑堂的围裙，换上了一件干净的厨师服，站在灶台前，表情严肃。

    “刀拿稳，手腕用力，不是用胳膊。”

    陆明远站在朱建国旁边，亲自示范切土豆丝，指导道。

    他的动作又快又稳，土豆片像纸一样薄，然后嚓嚓嚓几下，就变成了一堆粗细均匀的土豆丝。

    朱建国学着陆明远的姿势，拿起刀，对着另一个土豆。

    他很用力，脸都憋得有点红，但切出来的土豆片厚薄不均，再切丝，就变成了……土豆条和土豆块的混合体。

    “……”

    朱建国看着自己切的“作品”，有些不好意思。

    “没事，多练。”陆明远并不苛责，转而说道：

    “记住发力点，感受刀刃和食材接触的感觉。再来。”

    朱建国点点头，拿起新的土豆，继续练习。

    他没有林深那种一点就透的天赋，也没有林姨几十年积累的经验，但他有的是一股子军人的韧劲和执着。

    一遍不行就两遍，两遍不行就十遍。

    即使紧张地出汗，他也只是用胳膊蹭掉，继续专注地切着。

    陆明远在心里默默观察。

    【系统9527：检测到员工朱建国正在进行厨艺训练，当前进度：切墩（入门-）。】

    【评价：姿势僵硬，用力过猛，但态度端正，精神可嘉。】

    【勤能补拙指数：★★★☆☆。】

    【建议宿主进行‘手把手’教学，效率可提升30％。】

    陆明远没理会系统的建议，他更倾向于让朱建国自己摸索，找到最适合他自己的发力方式。

    王聪在不远处看到这一幕，心里也暗暗佩服朱建国。

    这个看起来憨厚的退伍大哥，学起东西来真是踏实。


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