看到那么多猪油,就想舀点起来,被尹春娇拦住了。
“刘师傅,这个笋就得有油才好吃,没油吃起来不好吃。”
刘师傅不悦的看她:“我当然知道,所以才不做那个菜,这么多油,又能再做一个菜了。”
“刘师傅,他们冲在一线的人,平日里吃的差点就算了,但今天难得吃肉,就让他们好好享受一顿,其实县公安局里也不差您这几勺油,但不舀,可以让大家伙都吃得满嘴油,大家都高兴,不是挺好的嘛。”
刘师傅用一副“我就知道你是个不会过日子的妇人”的眼神看着尹春娇。
尹春娇:“反正我作为一个母亲,平时就算了,家里要是买了肉,我就让孩子们一次给吃了。这样至少能满足一次,不然分几次吃,每次吃那么点不然不解馋反倒更馋了,想回味都不知道是个什么味道,根本没什么意义。”
刘师傅没再说话,但也没舀油了。
“可以把笋加进去了。”尹春娇道,刚才刘师傅洗锅的时候,她也把笋给冲洗了一下,还弄了十来个干辣椒进去。
刘师傅将十来斤笋全部倒了进去,大锅瞬间就被填满了。
刘师傅翻炒了几下,笋子将之前油汪汪的油瞬间就沾走了。
如此等了会儿,尹春娇让加盐跟酱油。
再次翻炒,加水焖一会儿。
等水干就可以出锅了。
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