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嫁进深山盖大房,偏心爹娘悔断肠 第341章 就是这个味!(第1页/共2页)


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    顾显钰抿唇一笑,他自出生,身边便充斥着各种阴谋诡计,张政的心思不难看出。

    这老头,对楚月这个弟子,还真是上了心。

    不过他对楚月也并未生出旁的心思,这般干净的姑娘,若是进了皇宫那个大染缸,身上的这股子灵气,怕是会消失全无。

    双手抱拳。

    “既然这边事情已了,张大夫,和玥县主,告辞了。”

    楚月福身,“三皇子慢走。”

    顾显钰在临走之前深深望了她一眼,“和玥县主若去了京城,有什么难处,都可以去三皇子府寻我。”

    这里用的是我,给人的压迫感便要小了许多。

    楚月颔首。

    “好,和玥先谢过三皇子了。”

    目送顾显钰离开,楚月松了一口气。

    “师父,您给我找的合伙人都是些什么神仙人物啊?”

    “其余几人,要么身份与他相当,要么身份比他还高。”张政满脸淡定的说道。

    “比皇子还高……”楚月满脸惊讶的望着张政,“难不成还有当今天子?”

    “你这丫头在想什么呢?”张政指了指她的脑袋,“当今天天子坐拥天下,什么没有?人家能看得上你这点东西?再说了,人家就是想,也拉不下这个脸从你一个小姑娘手里分东西。”

    楚月望了望四周,小心翼翼的提醒道,“师父,不兴在背后这样说人家的,万一事后叫人知道了怎么办?”

    张政抖了抖胡子,并未因为楚月的提醒而将声音压低分毫。

    “就是当着他的面,老夫也敢这么说。”

    知道师父这老顽童的身份不一般,楚月便也没多想,挽着张政的胳膊便往小院的方向去了。

    “师父,今儿我被封了县主,咱晚上好好庆祝一番如何?”

    张政满脸期待的望向楚月。

    “那烧鹅可能做了?”

    自从上次在听雨楼吃过烧鹅之后,鹅倒是买回来了两只,奈何张政食材买的太多,根本也吃不到上头来,于是便只能将两只鹅圈在院中养着。

    张政日日盯着那两只大鹅,馋的不行。

    今儿倒是个不错的机会。

    楚月笑望了张政一眼,知道老头馋了,便点头说道,“行!咱今晚上烧一只大鹅!”

    张政一听,当即笑的合不拢嘴。

    回到家,楚月便让黑木将其中一只大鹅给杀了。

    因为没打算在这边长住,便没有买婆子做饭,这些日子的吃食都是楚月和凝冬轮流做,黑木几乎成了两人的御用屠夫。

    可笑他一身本事,生生被用在宰杀牲畜上了。

    他虽然不大情愿,但这里除了张政这个老头,就他一个男人,事情该做还是得做的。

    黑木黑着脸将大鹅宰杀好之后去了毛,楚月接过大鹅,首先将它的鹅爪和翅膀部分去掉了,等会可以单独做成卤味吃。

    随后将一大碗酱料和陈皮碎调制好的料汁倒进了大鹅的腹部,用手在大鹅腹部将料汁搓均匀,陈皮碎是烧鹅至关重要的一个材料,它能中和烧鹅的油腻,富含陈皮香味的烧鹅汁,必定是精华美味所在,这个步骤,是楚月自个儿琢磨出来的。

    倒入料汁之后,楚月又用竹签将烧鹅的腹部缝合,给烧鹅的腹部吹鼓,用热水和冷水给烧鹅定型紧致,接下来又用米醋、陈醋、饴糖、米酒调好的脆皮水给大鹅整个淋上了一遍,就挂在灶膛口进行烘干了。

    用热水浇灌主要是为了让烧鹅定型,用冷水浇灌主要是为了让烧鹅的外皮紧致,回头烧制的时候上色均匀。

    做好了这一步,楚月让凝冬在灶堂里添了一把火,也不需要太大,主要是要先将大鹅烘干。

    张政望着忙忙碌碌的楚月,又望了眼那只大肥鹅,咽了口口水。

    “原来烧鹅制作起来这样麻烦,难怪你之前不肯动手。”

    楚月笑了笑。

    “想要东西做出来好吃,咱们就不能急,师父且等着,中午咱们随便吃点,大鹅得下午再烤了。”

    张政点头,“行,不急。”

    只是眼神,却还时不时的往大鹅的方向瞟。

    ……

    大鹅晾挂了三个时辰之后,楚月观察着差不多了,直接将灶堂上的锅给端走,将鹅固定在灶膛上方,又用锅给倒扣起来,随后在灶堂里添了炭开始烤大鹅。

    让凝冬盯着烧鹅的火,楚月又趁机准备了几样小菜。

    最终,烧鹅出炉,夹带着淡淡陈皮清香的烧鹅味道飘散出去很远,原本在院中小憩的张政耸了耸鼻子,当即清醒过来。

    真香!

    闻着这味儿,他就已经忍不住想要咬上一口了。

    张政努力吞咽了一口口水,“乖徒儿,可是烧鹅做好了?”

    “师父,快洗把手吃晚饭了。”

    楚月说完,将烧鹅放在砧板上,刀刮在烤的焦黄的烧鹅外皮上,能听到清晰的脆响。

    她将
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