重回八五，自助粥摊火爆了 第21章 东施效颦(第2页/共2页)


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鱼肉要是碰到胆汁就会变苦。

    他们买到的猪肠屠工没有处理好，买回来后也没有把油花去掉，所以有苦味和臭味。”

    “这油花下了锅能煸出很多油，这样就能省下不少炒菜的油，一般人家都舍不得摘去的。果然还是和大胡子老板进货好，他弄得干净。”

    苏渺继续点评次品猪杂：“不止大肠，猪腰洗后直接切片，里头的腥膻物质没有切掉，有一股尿骚味。猪肝猪心中规中矩，但是猪杂没有按照种类区分下锅顺序，是一起炒的，所以都炒老了。”

    苏元正举手抢答：“姜蒜辣椒酱油都放得少，不香，那我们还吃吗？”

    “猪杂就算了，拌粉别浪费了，我们配着自家的小菜吃吧！”

    苏渺将猪杂倒出来，往碗里加上几样小菜一拌，出来的味道比大婶原本卖得还好上几分。

    父女俩把粉吃了个精光，苏渺去还碗的时候，拌粉大婶扯出自认为最和善笑容问。

    “小丫头，我家猪杂怎么样？给点意见呀？”

    “挺好吃的，大婶果然是做吃食的一把好手，学什么都快。”

    拌粉大婶脸上笑嘻嘻，心中酸唧唧，这丫头小小年纪就会说瞎话了。

    她舌头又没问题，当然知道自家猪杂没她家的好吃，但是炒都炒了，不拿出来卖难道自己吃完吗？

    不过她卖得便宜，即使口味差一点，工人们看在是肉的份上，总会觉得和她买更划算的吧！

    这么一想，她又重拾信心了。


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