沈北极马上到收费窗口付钱并索要了发票,示意张明浩和司机端菜和面条。
四个人坐下后,秦云东用一次性筷子拨了拨粗瓷大碗里的面条,手擀面劲道爽滑,野菜炒牛肉的油亮喷香扑面而来,透着股扎实的农家风味。
他尝了一口,啧啧称赞:“蛮不错,比我想象的还要好。”
沈北极慢条斯理夹了一筷子马齿苋:“为了食堂饭菜质量达标,夕照县还成立了厨师技术学校,所有厨师必须考试合格持证上岗,味道当然不会错。”
他嚼着时令野菜接着说,食堂的食材大部分是采购村民种的养的,野菜是山上采的,保证没有任何添加剂,所以深受游客欢迎。
此时前来就餐的游客开始增多,取餐窗口前排起长队,但秩序井然。
秦云东边吃边问:“这种食堂模式,是村里自己搞的,还是县里推广的?”
“食堂模式是朱成在做百鸣镇书记时就提出来的概念,他发现村民在家接待游客的饭菜质量和数量都有问题,于是他利用村集体土地,搞集中供餐的食堂。统一管理、统一标准、统一采购。周安村搞的最成功,成了夕照县的样板典型。”
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