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拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴 第1675章 绝好评语(第2页/共2页)


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见证这家店的人气。

    郭凡等人下车后,就进了这家店,进门就闻到了一股面香。

    “老板,来四碗面!”

    郭凡进来后招呼道。

    不过并没有老板出来招呼。

    旁边有吃面的客人,就帮忙解释道:“你们第一次来吧,咱们福老板就一个人,吃什么直接喊,他烧好会端过来的。”

    “你们吃什么?”

    此时后厨里一个大爷,系着围裙,正好端着一碗面过来,他顺口问道。

    “都有什么面好吃?”王聪说。

    “你平时喜欢吃的面,我都能做,但别点太贵的,什么龙虾鲍鱼黑松露,我还得下海去给你们抓,太慢来不及。就家常菜。”

    这位被称为福老板的老头,说话有些风趣,把两位大老板都给逗笑了。

    “那我吃点经典的,清汤牛肉面。”王聪说道。

    “我要大排面。”

    “番茄鸡蛋面。”

    他们三个都点了,郭凡想吃点考验厨艺的面,就说道:“我要龙须面,加点土豆丝就行。”

    王聪就说:“你吃的这么素?”

    “尝尝老板的手艺。”郭凡说道。

    “那等着。”

    福老板也没说话,就去里面忙活。

    郭凡还特意走到后厨,看福老板怎么做面。

    老人家这里明显都是手擀面,他将一大坨面团用大擀面杖按了按,然后揪下来一块,很快就擀成了薄片,用刀迅速一切,就分成了三堆,然后扔进了沸水锅里。

    剩下又用另外的一个面团,揉了两下,就开始抻面。

    将一个面团拉伸,然后一变二,二变四,四变八。

    仿佛是变戏法一样,这团面,很快变成了非常纤细的细丝,感觉比头发丝都粗不了多少。

    外行看热闹,内行看门道,郭凡看出了端倪。

    普通客人点的面,老人就用普通面团来手擀切好,而他点的龙须面,需要用特制的面粉团来做,才能做到这么细,还不会断。

    看老人娴熟的技巧,这家店的面,口味就不会差,这是厨艺高手的直觉。

    过了一会,龙须面也下锅了。

    虽然龙须面后下锅的,但因为纤细,很容易熟,所以四碗面是一起出锅。

    福老板就用一个托盘给端上来,放到了四人面前。

    这还没吃呢,就闻到了浓烈的面香,而且清汤和红烧面,看起来都很有食欲,的确是好面。

    现在四人都饿了,拿起筷子就吃。

    王聪吹了吹滚烫的面条,“呲溜”一下吃下去,这表情一下就变了。


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