让你雪山独居，不是开动物园！ 章节目录 第102章 鱼泡的妙用，烤蒸鱼尾(第2页/共2页)


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   这给直播间看不会了。

    【？？？，鹿哥，你怎么这么温柔啊？】

    【啊？不是一刀躲掉吗?】

    【擦，你整反差啊鹿哥。】

    一开始众人以为，鹿辰会库库下刀，猛的剁掉鱼尾。

    结果鹿辰先是顺着位置环切。

    一刀一刀逐渐切深，直到切到鱼骨，然后再从鱼背上划一刀，再横着顺着鱼骨一刀一刀继续划开。

    整个过程刀法精湛又丝滑无比！

    刀刃所过之处，鱼肉如德芙般分开！

    等到鹿辰切完之后，整个鱼尾以鱼骨一分为二，从两边被鹿辰摘下来，放到了桌子上摆好。

    最后呈现在众人眼前的。

    是一截几乎没有多少肉的鱼尾骨。

    是肉被拆解了一样，干干净净的鱼尾骨。

    鹿辰看了看又在叫【爽】【巴适】【舒适】的弹幕。

    “这样切是有原因的。”

    “这么大的鱼，我想让鱼骨连着鱼头完全保存，所以必须得庖丁解牛一样拆解才行。”

    “反正又不影响口感，分两半也没问题。”

    他这是明明可以一刀猛剁，但也可以展现精妙的刀工。

    鱼尾骨一次成型，都不要再剔肉下来。

    整个过程看的众人心态舒适无比，也没人说啥。

    紧接着。

    鹿辰转身去配置调料。

    葱姜蒜他没有，但是姜醋抽和各种孜然花椒蘸料他是有的。

    各种混合搭配好，再混着灵泉揉和之后。

    一份全球独一份的湿蘸料就出来了。

    鹿辰拿出小刀，在鱼肉上划了几道口子，再把湿蘸料涂在鱼肉和鱼泡表面，稍微腌一腌，这样就完全准备好了。

    到最后，鹿辰在众人，以及三宠物的注视中。

    把其中一片鱼肉和鱼泡一起放在烤盘上。

    “开烤！”
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