很快,一锅满是红油的火锅端上了桌。
那红艳艳的辣椒像是不要钱一般,几乎将整个锅面所占领,锅底牛油块更是能隐隐约约能够看到一些花椒以及各类香料碎片。
女孩再度到来,她手上端着两碗清亮的油碟。
“本店只提供油碟,外面调料台有蒜蓉、青花椒、香菜、香油等调料,可以自行调制。”
秦羽微微颔首。
【果然是正宗火锅,只提供油碟,主播方便告知一下位置吗?等我回国了之后,一定要来这里看看。】
【油碟?你们华夏人吃火锅是沾油吃的?】
【这就不懂了吧?油碟可以增加食物的鲜香,达到调味的目的,同时改善食物的滑爽和滋润度,降低食物热度。】
【没错,根据口腔温度而言,耐热温度顶多60度,火锅滚烫时,表面温度可达120度,各类食材经过高温烹煮后,很容易烫伤口腔和胃粘膜等一些脆弱的部分。】
【放在油碟一两分钟,不仅能姜维,还能调和口味,增加口感,若用的是芝麻油,根据中医理论,还有清火润燥的功效。】
【原来是这样,下次我吃火锅的时候也这样试试。】
秦羽补充道:“各位网友说的很对,不过若是吃清汤、或者鸳鸯的话,更推荐香油碟,否则的话,味道会变得很怪。”
【感谢主播分享!】
【主播,你啥时候开吃啊,我大米饭都准备好了,这印度这地除了跟大辩一样的咖喱外,基本上没好吃的……我都快馋死了。】
【加一加一!在棒子国,天天就吃草料,一日三餐,肚子里一点油水都没……】
【别提了,英帝干巴面包,吃一口脖子能伸二里地,就这还不一定能咽下去。】
【有面包吃就不错了,我在鹰酱,那猪肉骚的呀,放多少料酒、姜片都没用。】
许多国外留学的学生纷纷控诉。
秦羽嘿嘿一笑,旋即抽出长长的火锅筷,夹起一片毛肚。
口中喃喃道:“毛肚七上八下,口感最佳。”
原本手掌大小的毛肚经过火锅烫煮也收缩了几分,秦羽将毛肚捞出,在油碟中浸泡一会,把碗底的蒜蓉卷起,随后送入口中。
牙齿上下磕碰,毛肚发出几声‘惨叫’,爽脆的口感与火锅的辣度完美结合,油碟的清香作为打底,最后登扬的蒜蓉成了解腻的最佳拍档。
层次分明的口感宛如提拉米苏一般。
一口下去,唇齿留香。
戴安娜也按照秦羽的吃法,将毛肚沾了沾,送入口中。
两人瞬间被这简单的毛肚所征服。
“好好吃!”
戴安娜捂着嘴巴,满是兴奋的说道。
“别急,还有其他的呢。”
秦羽再次夹起几片切好的牛肉,鲜红的瘦肉上,蕴含着宛如雪花般的白色脂肪,刀工极好的师傅将其片为薄片。
牛肉下锅,没一会牛肉便纷纷卷起。
入口后,相较于毛肚,少了一分爽脆,却多了一丝弹牙。
不像是牛肉,更像是果冻一般。
很快,随着食材一扫而空,两人幸福的靠在椅子上,手中端着红糖冰粉,时不时来一口,瞬间感觉整个人都升华了。
等到秦羽走出门店,外面的天色早就暗了下来。
他旋即开始了今日的下播流程:“好了,各位观众,今日的直播到此结束,如果在本直播间内看的开心,还请留下小小的订阅,明日我们再见。”
【啊?时间怎么过得这么快,感觉才刚开始看没一会……】
【下次你早点来,主播很敬业的,大早上就开直播,明天估计也是这样。】
【放心,我绝对会守在直播间内的,我还想看看中式婚礼呢。】
秦羽微微一笑:“那就先这样啦,各位拜拜。”
等到关了直播后,秦羽轻松不少。
两人肩并肩,走在马路上。
微凉的夜风拂过脸颊,昏暗的灯光下,三三两两的路人穿着拖鞋慢悠悠的散步,手拿蒲扇,互相交谈着今天发生的鸡毛蒜皮的小事。
街边闪着白炽灯的商店还在营业,几名放学的小孩就连脖子上的红领巾都忘记摘下,在窗外的灯光下,拿着玻璃球玩的忘乎所以。
悠闲而惬意。
不知不觉间,两人来到了一处公园内。
秦羽背靠着栏杆,抬头看着天空一轮明月,他忽然想到今日张琦所言:“花好月圆,原来是这样。”
戴安娜也抬起头看向天空,惊喜的说道:“明天月亮就成满月了!”
秦羽喃喃道:“是啊。”
戴安娜忽然向前靠了几分,恰好一阵微风徐来,她额前的头发被吹散了几分。
秦羽伸出手,细心的打理干净。
戴安娜靠在他的手上,像是小猫一般依偎着。
“我会陪你很久的,以后每个月圆之
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