麦左作品 四合院：老子易中海，嫂子娄晓娥全文阅读简介:四合院：老子易中海，嫂子娄晓娥最新章节 第781章 难免的竞争(第1页/共4页)
四合院：老子易中海，嫂子娄晓娥 第781章 难免的竞争(第1页/共4页)
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“反正就是灶可以做多大，你的锅就可以做多大。”
“周围围起来的高度就是大概这么高。”
“在上面还需要有一个盖子。”
易不凡一边在那里说着，一边手也在那里比划着。
在说完了之后还拿出来笔记本，在笔记本上面画了一个草图。
这样的事情在之前已经跟易中海配合过很多次了。
只要是易不凡画出来的东西，说的明明白白的东西，一周还都是可以做得出来的。
“这个简单。”
“明天上午我就可以把它做出来的。”
“一会儿吃完饭之后我就去外面测量一下，看看能做多大的一个灶。”
对于易不凡的提议，易中海只需要去执行就好了，根本不需要自己动脑子思考可行性的。
“用来干什么？”
“烙大饼？”
许大茂突然给了一句。
“就你这个脑子，也就只是吃大饼了。”
“我要在这个大锅里面去加油，然后用它来炸肉丸子和煎包子。”
“包子呢，就是跟我们一般的包子馅是一样的，跟那些饺子馅也是差不多的。”
“反正就是馅儿，怎么好吃就怎么来。”
“到时候我给你们拌馅儿。”
“只不过包包子的时候一定要注意到是包这么小的小包子，而不是包大包子。”
“另外包这样的小包子的话呢，就容易煎熟。”
“可能一锅包子煎熟了之后，也就是需要五六分钟的样子。”
“不过在这中间肯定要翻一下的。”
“煎出来之后，底子上一般情况都是脆脆的。”
“吃起来也是口齿留香，口感非常的好。”
“至于这炸肉丸子，那就更简单了，需要买一些瘦肉，当然还要有一些猪油。”
“最好是有一些五花肉在其中。”
“在里面可以加一些面粉，还可以加一些土豆粉，这就是加一些葱花以及别的一些东西。”
“反正就是把这些材料全部都拌到一块之后加调料。”
“再就是全部都弄成这么小的丸子。”
“这些丸子弄出来之后要用猪油去炸，这一点也是咱们的秘诀，你们最好暂时不要说出去。”
“因为只要是咱们开始做这个生意的时候，肯定会有人想要去模仿的。”
“他们一开始一般情况不会想着用猪油。”
“因为咱们在猪油当中还要加一些别的东西。”
“这样子炸出来的肉丸子会更加香一点。”
“这些肉丸子咱们在家里面自己用猪油炸过了一遍之后，要在我刚才说的锅里面炸第2遍。”
“在炸第2遍的时候，是为了皮子上面更加酥脆一点。”
“所以呢，在炸第1遍的时候，一般情况就是把它炸了八成熟，也没有到了完全熟的地步。”
“在第2次炸的时候就是要把它炸熟炸透。”
“在这个时候，这肉丸子的味道就会更加好吃了。”
“别人来买的时候，无论是煎包子还是这些肉丸子，全部都是按照个数卖的。”
“煎包子的话，一毛钱可以卖5个。”
“如果要是买肉丸子的话，一毛钱三个。”
“咱们都是现做现卖。”
“如果要是剩下的全部都放到冰箱里面就好了，下一次有人来买的时候丢到锅里面现炸一下就可以了。”
“不会影响到口感的。”
“你们觉得怎么样？能不能做？”
易不凡在说完之后抬头看向了一大妈。
因为做这件事情的人主要还是一大妈。
至于他们别人的话肯定是可以帮忙的，但都不是主力。
“我感觉做起来也很简单呀。”
“这肉丸子咱们之前也查过。”
“至于这煎包子在之前咱们自己也经常包包子呀。”
“只不过原来的包子是用来蒸的，这包子用来煎的。”
“到时候你给我演示一遍，估计我也就可以做出来了。”
一大妈感觉到这件事情看上去似乎也不难呀，还不是有手就行。
因为在做这些东西的过程当中，没有哪一步是他们感觉到比较难的。
无非也就是看做出来的东西好不好吃了，这就要看一下调料到底怎么去调了。
“我也感觉到好像是不难的，但是在之前反正就没有人这么卖过。”
“就像是那些卖饺子的事情一样，每一个人都感觉到是很简单的，但是就是没有人去大张旗鼓的卖。”
“反正我觉得这个生意做起来之后绝对会很火的。”
“不凡呀，你这脑袋里面
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