子,如此之烈的酒呀,好厉害呀,小的从没喝过如此美酒,还有米的清香”刘二咂巴着嘴说道。
“还能喝出点香味,还算不错,晚上,一人二两最后出来的酒,庆祝我们的第一锅酒成功”秦轩笑眯眯的说道。
秦轩酿的这个白酒,初始出的酒头可能达到了六十度以上,就算是尾酒也有二十几度,所以秦轩尝的时候就抿了一小口。
经过出的酒量计算,秦轩大概合算了下,百斤粮食可以出六十斤左右酒,前四十斤酒全部封装窖藏,尾酒全部用来出售或者自己喝。
这可是真正的粮食精华呀!米、小麦、大麦、高粱粉碎蒸熟,加入水和曲酵,终于酿出高度酒了,这就是自己的玉液酒,玉液佳酿,秦轩无比的开心暗想到。
“头酒和中酒分装,封口入我房子下的酒窖,尾酒装入陶坛,留你们晚上喝,以后的尾酒,就封装入十斤的酒坛里,封口放入厂房下的酒窖”秦轩吩咐道。
“谢谢公子,公子放心,小的一定会小心办好”刘二说道。
“你们三个一定要把守好蒸酒这一关,严格保守秘密,除我之外,任何外人不得进入这里”秦轩吩咐道。
蒸酒可是秦轩的秘密武器,这个时代还没有蒸酒这个方法出现,这些酒可是以后能卖大价钱的宝贝。
秦轩暂时可不想叫自己的这个蒸酒技术叫别人学走,等到秦轩赚够了银子,也许会公布这个方法。
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