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女儿抑郁卧轨,我重生赎罪 章节目录 第379章 2号车全新升级(第2页/共2页)


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都闲着没事做,浪费人力成本。”

    这确实是个问题,现在的情况是用餐高峰期特别忙,其他时间还是比较空的,找几个全职的店员确实浪费。

    其实这个办法也好解决,就是找几个小时工,本市有很多需要来兼职的学生,高峰期来帮忙两到三个小时,还是能解决一定问题的。

    不过单纯的增加人力,肯定不是最优解。

    郭凡善于理性思考问题,如果能解决点餐找零时间长的问题,那么即使不雇小时工,他们这些人也能忙得过来。

    暂定是招聘几个小时工,不过郭凡打算中午实际看看情况再说。

    中午高峰到了,郭凡在做菜的间隙,就在厨房门口观察。

    他看到严卫红、米慧等人,不停的奔波于餐桌之内,上菜,收拾脏盘子等,应付客人的一些要求,忙得不可开交。

    而柜台处也不清闲,顾客排起了长龙,柏静秋和阮佳琪等人,都在迎接客人,一个人同时要应付好几个,精神一直紧张,所以柏静秋她们每天才觉得很累,这完全就是超负荷在工作。

    郭凡一下就心疼了,他埋怨自己一直没有注意到老婆在高峰期有这么辛苦,必须要想个办法解决。

    郭凡也注意到,如果是熟客,来了直接点餐,付款加找零也就20秒左右,很是快捷。

    但是更多的客人,似乎都有选择困难症,轮到他们时,就盯着海报上的菜单,能选上很久。

    如果有小情侣为了中午吃啥能吵上十分钟,即使可以让后面的客人先来,但是也耽误了一定的时间,还没有增加收入,这就很耽误时间。

    郭凡看到这种情况后,心里就有数了,要解决这个问题,其实也有一个办法。
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