日子好过了,各种小灶又冒出了头角。
他自然不会拒绝,刚好趁此机会,给孙少康三人秀秀操作。
限于食材原因,三人除了偶尔能在家里练练手,小炒学习进度并不算快。
按照以往习惯,裴广直接把招待宴安排在了三食堂,门清路熟。
刚一准备完工作餐,裴向东、孙少康便准时出现在后厨,再加上赵光明。
傻柱神色复杂地看了眼四人组,倏然叹了口气,招呼着后厨职工一一离去。
近几年,他一直辗转于大锅菜的炒制,厨艺可谓是停滞不前。
说实话,他眼馋裴广的手艺不是一天两天了,一直拉不下脸求教。
一是年龄原因,二是人家没有收徒的想法,两人的关系也没到那一步,开口只会让自己尴尬。
可惜!可惜!
裴广自然猜不到傻柱的想法,归置好提前处理的食材,点火开工。
“你们仨都注意了,我会边炒边说,有不懂的直接问。”
随着灶火的升腾,映射在几人的瞳孔中,显得明亮而又耀眼。
第一道菜莴:莴笋炒肉
“先把切好的莴笋蒸一分钟,不要直接下锅炒或者焯水,即不好吃,又流失营养......”
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