陶玉泽话下之意很明显,外界都说你们不配,唐嫣然的志趣喜好,你陈万里都不懂的话,便是正应了那句不配!
“了解一点已经不容易了。你平时喝什么茶?”姜丽与陶玉泽是同学,她也不喜欢陈万里,张嘴就拆台。
唐嫣然嘴角往下耷拉,有些后悔带陈万里来了。
陈万里倒是并不觉得为难,笑容很淡定:“口粮茶。随便喝喝!”
几人相视一眼,都鄙夷的笑了笑。
口粮茶?那不就是一斤百十块钱的茶叶么?
他们口中的品茶,那都是一两几千上万甚至更贵的好茶。
陶玉泽不屑于再跟陈万里多说。
说话间,茶艺师已经准备就绪。
只见她准备好了茶壶,站起身来,单手提壶,茶壶离茶杯三尺远。茶水顺着壶嘴一泄而出。
倒茶的动作就像是跳舞一般。
很快茶碗里茶水浮出了如绿色峰谷纵横的图案。
众人啧啧称奇。
“尝尝吧,这青凤髓跟龙团,并称宋徽宗的最爱。龙团我搞不来,先品品这青凤髓吧!”说着陶玉泽搓了个响指。
琴师会意拨动了琴弦,一曲凤求凰清扬的琴声响起。
扑鼻的茶香,混合着沉香的淡淡,余音在耳。
茶香四溢,茶艺师放下茶壶,拿起盐杯,分别往茶杯里洒上少许盐。
“请用!”
到了陈万里那杯时,他却是捂上了杯口,摇了摇头示意不需要加盐。
“呵呵,看来你是不太懂。这青凤髓需加盐,更有风味!”陶玉泽皮笑肉不笑说道。
“我不喜欢!”陈万里摇了摇头。
“连是什么味儿都不知道,说什么喜欢不喜欢的。还挺能装!”傅远撇嘴,鄙夷道。
“噗……”姜丽笑出了声。
陶玉泽的爷爷,姥爷都是退下来的大员,好酒好茶是吃惯了的。
即便姜丽他们,大小也能算富二代出身。
而陈万里一个小门小户的孤儿,在他们眼里,都没资格没机会喝这种档次的茶!
陶玉泽虽然没说话,眉眼里的嘲弄却是掩盖不住。
唐嫣然皱了皱眉,她不知道陈万里为何要唱反调,不懂不丢人,但哗众取宠会让她觉得丢脸。
陈万里叹了口气,他对茶道并不陌生,以前父亲喜欢喝茶,而他大学时也恰好读过茶经。
仙医天经里也有大仙医记载的万界茶道,虽说那里面的茶是仙物,与眼前的俗物不同,却也是殊途同归。
“既然你这么懂,要不你给大家说说?”陶玉泽声音里带着一点挑衅。
姜丽他们也配合的把目光投向了陈万里。
唐嫣然尴尬出声:“他哪儿懂这个,你们就别为难他……”
话音没落,陈万里就笑了笑,说道:“加盐是因为茶叶中含有谷氨酸,其含量仅次于游离的茶氨酸。
在煎茶时,添加的适量的氯化钠,能够在茶汤中与谷氨酸发生化学反应,生成一定量的谷氨酸钠。
谷氨酸钠就是我们炒菜时,常常添加的味精,能够增加茶汤的新鲜滋味。”
“因为古代制茶工艺的缘故,茶涩味略浓。而鲜味可以抑制苦味。”
“但品茶,鲜甜苦涩,百味融于其中,一口回甘,如人生五味。所以黄庭坚说茶里加盐,如勾贼破家,滑窍走水!”
“……”
所有人都愣住了,没想到陈万里竟然真能说出个来龙去脉。
就连茶艺师都禁不住点了点头:“先生所言,与舒总说得一模一样!”
“只是现在客人品茶,总会把涩苦与陈茶联系在一起,所以会按常规加盐。”
陈万里点头:“明白。大多数人也就是附庸风雅,真正懂茶的是少数!”
陶玉泽脸一黑,不悦道:“你是说我们附庸风雅,只有你是真的懂?”
“我也只是懂一点点!”
陈万里说着目光停留在了香炉上:“焚香品茗是古风,只不过这凤青髓,与沉香并不搭配。而应该配上松青!”
“沉香香气不够清扬,后调过于浓郁,影响茶香回甘的清甜回味。”
唐嫣然讶然的看着陈万里侃侃而谈。
陶玉泽发现自己完全插不上话。
“至于这琴……”陈万里目光一转,看向了古琴。
此时琴师已经停下了动作。
“凤求凰可不应景儿!”
陶玉泽冷讽道:“怎么,你还要弹一曲不成?”
“行啊,我试试。弹不好的话,大家不要介意啊!”
陈万里搓了搓手,走向了古琴。
仙医天经里有一门术法叫琴抚仙声,是专门控制攻击神魂的,那三年苦修,陈万里没少研究。
琴师让开了位置,陈万里落座之后,他调琴拨弄了几下琴弦,一开始还有些生疏,但很快就熟悉了。
>>>点击查看《妙手大仙医》最新章节