都说春光易逝,这话一点都不假。
似乎刚从桃花节的盛况中走来,夏天就施施然地来到了。
“公主,不是我说您啊。女人嘛,还是得少吃点凉的。”彩云将早早就冰镇在井水中的西瓜递给苏心怡,一边打着扇,一边嘟囔着。
“彩云!你啊,跟老妈子一样罗嗦。”苏心怡不管三七二十一,抓起一牙子西瓜就往嘴里送。还是自己种的西瓜好啊!这味道,老甜了。
这几天,苏心怡非常开心。第一茬辣椒已经收了。满满当当的三簸箩晒在院子里,红彤彤的,看上去就喜气迎人。为了检验辣椒的辣度,苏心怡特意炒了几个菜,干煸豆角、辣子鸡丁、麻辣豆腐。
干辣椒扔到烧开的油锅种,只听得刺啦一声,香味就窜了出来。这久违的味道!苏心怡陶醉的闭上了双眼。负责烧火的彩云被呛得鼻涕一把泪一把,她疑惑不解地看着苏心怡,说道:“公主,您也太夸张了吧?”
“哈哈,你不懂。辣椒嘛,吃的就是这个味儿!”苏心怡一脸嫌弃的表情。
“哦对,彩云,让你家凤一帮我摘几个青辣椒来!”苏心怡看着灶台旁腌好的一盆肉丝儿,觉得可以再来个青椒炒肉丝,赶紧说道。
“属下这就去。”刚好路过厨房的凤一听到苏心怡的吩咐,不等彩云说话,便接了腔。
“哎哟,凤一,你是怕你娘子累着嘛?站在墙角干嘛?”苏心怡哈哈大笑。
等到苏心怡将青椒炒肉丝端到餐桌上时,却见凤一正红着眼睛在流泪。
“凤一,你哭啥?”彩云问道。
“彩云,我摘完辣椒,揉了揉眼睛。”凤一说道。
“哇哇哇,这辣度,可以呀。”苏心怡笑了,“记住,以后摸完辣椒的手千万不敢揉眼睛。”苏心怡说完,就招呼彩云和凤一坐下来吃饭。
虽然是主仆关系,可是苏心怡从来不拘小节。就好比这吃饭的问题,一开始彩云和凤一坚决拒绝上桌,后来是苏心怡发了火二人才坐了过来。
到现在,两个人似乎已经习惯了苏心怡的处事方式。可是,面对着眼前这一盘盘心怡公主亲手做出来的美味,彩云怎么那么害怕呢?
“公主,会不会很辣啊?”彩云问道。
“我告诉你,吃了这顿,保管你想下一顿。”苏心怡夹起一筷子青椒炒肉,很是享受地咀嚼起来。
凤一倒没有作声,他先是尝了尝干煸豆角,觉得还能接受,便夹了一些放到彩云碗里。彩云将信将疑地放入口中,被油炸到焦黄的豆角似乎是从未尝过的口感,带点外酥里嫩的感觉,而辣椒似乎激发了这种感觉。
总之,还不赖。彩云点了点头,开始用筷子试探其他几个菜。
苏心怡见两个人小心翼翼的样子,觉得十分好笑。幸好自己炒菜时管住了手,不然,这一顿饭就会让二人对辣椒望而却步的。
“看来,大凤朝的居民们,对辣椒也不排斥嘛。”苏心怡想到赵云赫的状元楼,便把这几道菜的做法写了下来。
为了充分刺激消费者的关注,苏心怡还特别制作了一张海报。
“让你欲罢不能的疯狂小辣椒登陆状元楼!激发灵感,刺激文思!”当苏心怡亲手绘制的海报贴到状元楼的公告栏时,路过的人无一不驻足流连。疯狂小辣椒?居然有这等功效?
再往下看,哦,这红彤彤的果子,看着还真是喜人。
那就去试试吧。
这一版更新的菜单,是京城人闻所未闻的味道。
当赵云赫将状元楼的盛况一五一十写给苏心怡时,苏心怡满意地笑了。看来,辣椒的市场还不错。那么,明年就扩大种植吧。
辣椒收获了,还有一件事情也可以落地了。
那就是:麻辣小龙虾啊。
在大凤朝顺风顺水的苏心怡特别留恋徒手剥小龙虾的味道。混合了辣椒和虾黄的汤汁是如此迷人,以至于提到麻辣小龙虾,苏心怡就会条件反射流口水。
听王小宝说,大妞早早就将小龙虾养了起来,现在打捞正是肥美的最佳时期。看着院子里晾晒着的红辣椒,苏心怡迫不及待地让王小波回林家村一趟,去运些小龙虾过来。
用盐水泡了一个晚上的小龙虾已经吐尽了脏水,再简单刷一刷腹部、掐掉头部,就可以下锅油炸了。辣椒和八角大料是绝配,当几者混合在一起的香味扑鼻而来时,苏心怡感动得几乎要落泪。
慢着,再来一杯白酒。
前世的时候,苏心怡做麻辣小龙虾总是会倒入一罐啤酒。麦芽的醇绝对能激发小龙虾的香。可是这不是条件不行嘛?白酒,应该也OK吧。
红艳艳的麻辣小龙虾终于出锅了!
苏心怡用筷子蘸了蘸汁子,嗯,还是熟悉的味道。
如今的彩云和凤一早就习惯了辣椒的口感,二人不等苏心怡招呼,便吃了起来。旁边的王小宝见两个人大快朵颐,瞪大了眼!这辣椒,可不是一般的辣啊!
“小宝,以前吃的红烧小龙虾跟这个比起
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