君行云作品 都市之雄全文阅读简介:都市之雄最新章节第一卷 搅水京城 第一百四十九章 较量5(第3页/共7页)
都市之雄 第一卷 搅水京城 第一百四十九章 较量5(第3页/共7页)
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“哼，那你可知道这道徽州毛豆腐的典故？”
听他一口一个舒大小姐那种无赖地挑弄的语气，舒欣然脸色微沉，屑笑了一下。
确实，八大菜系很出名，但看你穷酸样，这种名菜吃得起几样？
她漠然地掠过周皓云的穿着。
“小泠，你想知道这道菜的由来吗？”
周皓云没有理会舒欣然逐渐火药味的挑衅，却是夹了一小块皮嫩明黄的豆腐放到廉泠面前的青花小碗。
“一道菜，还有典故不成？”
廉泠体会着周皓云突如其来的轻柔体贴，芳心所有的惆怅悲哀荡漾浓浓的甜蜜羞喜。她拈起来咬了一小口，果然是润滑清香，独具风味。随即眼眸子眨巴了一下，十分好奇。
周皓云见她无形显露可爱的纯洁，忍不住顺手捏了捏她的精致小鼻，笑道：“徽菜是八大菜系里，几乎每道名菜都蕴含着典故的菜谱。这道徽州毛豆腐，相传是明太祖朱元璋一次兵败徽州，逃至休宁一带，因为腹中饥饿难熬，就命令随从给他四处寻找食物。可那时兵荒马乱硝烟四起，草根树皮能吃都吃掉了，食物可不好找，幸好那些随从不经意在草堆中搜寻出逃难百姓藏在那里的几块酵长毛了的豆腐。当时能有得吃就谢天谢地了，那几个随从也不管是不是霉了，直接将豆腐放在炭火上烤熟，然后给朱元璋吃。不料这样做出的烂豆腐味道竟然十分鲜美，朱元璋吃了以后非常高兴。战争转败为胜后，就下令随军厨师制作毛豆腐犒赏三军，这道毛豆腐就在徽州流传下来。经过现代工艺对优质豆腐加工，变成了今天徽州的名菜。”
“呵呵，周兄，想不到你竟然博学至此，对中菜都有研究。”
周皓云话音刚落，他正对面刚给夏芷荷挑了块虾仁的元志野随即落下筷子，英俊的脸上掠过一道异彩，锐利地直视周皓云。
“我猜他以前在吃的时候听老板说过。”
看不得周皓云与廉泠如此亲昵，郎情妾意的许霏儿扔下刚拾起的小碗，冷笑道。
“我跟霏儿一样看法，什么学识渊博！如果他这个只读建筑书籍的书呆子都渊博的话，我们不都是学富五车了。呵呵。”
舒欣然讥笑着表示赞同。
第一印象太恶劣，对于周皓云判若两人变得有些油嘴滑舌，她感觉胸口憋着口气，一定要泄出来！
“志野，这道杂烩也是徽州名菜之一吧，是不是也有典故？”
依偎元志野婉柔碧玉的夏芷荷关注到周皓云面对两女的冷嘲热讽只是悠然一笑，也不做反驳，那一种风度修养似乎都要盖过了元志野，蹙了蹙黛眉，跟着指女侍又送上来的一大盘荤素相混的杂烩向身边的男友问道。
元志野若有深意瞥了淡泊无波的周皓云，点头道：“其实周兄说的不错，徽菜的名头基本都有典故，这道杂烩据说是公元1896年，李鸿章奉慈禧懿旨到俄国参加皇尼古拉二世的加冕典礼，顺道访问欧美时。因为一路上吃了两个多月的西餐，胃口都吃倒了，所以他一到美国就叫使馆的厨师用中国徽宴请美国宾客。可是当时正菜已上完，厨师巧妇难为无米之炊，为难之下，灵机一动，就将正菜所剩海鲜等余料混合下锅，精心调配，烧好直接上桌，竟让外宾们尝后都赞不绝口，并询问菜名，李鸿章当时也是机敏，用合肥话说了一句：“一堆杂碎”（即杂烩谐音）。此后，“大杂烩”便在美国传开，合肥城乡也仿而效之，遂成名菜。这也就是所谓的名人效应，呵呵。”
元志野轻笑着，夹起杂烩盘里一块小鸡杂，眯着眼睛品味技师苦心调料绝 “项少，您来了。宴席都已经给您准备好，只有几道需要火候的徽菜，需要稍后一会。”
项湟哐着周皓云脖颈，拽他一直来到酒店十八层的总统包间，侍立在门口的大堂经理见到慌忙鞠了个躬，神色不做作的恭敬。
他可清楚项湟在京城只手遮天的权势。已经结识无数权贵富商的他也不敢有丝毫轻怠。
“听说你们进了几瓶82拉菲，所以我才特地过来品尝。都上上来吧。”
因为廉泠从始至终只投在周皓云身上的痴迷宝石眼眸，项湟心头烦躁意兴阑珊挥了挥手。却不会诧异才几分钟，为什么酒席准备得那么快捷。
五星级酒店的服务质量与效率，绝不是老百姓见过街道门面餐馆可以想象的。
在这里面，客人才是真正的上帝。有可能上帝忍饥挨饿等着你厨师慢慢炒菜吗？
“这个项少，82拉菲刚被其他客人订走了两瓶，只有剩下两瓶了，您看？”
对于项湟如此慷慨阔绰的豪客，本来大堂经理该表现得高兴振奋，可是他这时不得不愁眉苦脸，惶恐不安。
谦卑小心地弓着腰，他瞧出今天项湟心情不太好，举止异常地谦谨。
“不是昨晚刚进口的吗，这么快就销掉一半了？”
项湟果然皱起了阴沉的眉。
“这这也是在半个小时前刚被人旁边这个包间订走的。”
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