楼兰情缘 第一卷 大漠孤烟 第一三四章 汉朝(第8页/共10页)


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    时节的变化对汉代普通人的生活状况有着不小的影响。如汉末人徐干说：“在炎气酷烈”的夏季，即使是贵族也感到“身若点漆，水若流泉，粉扇靡效，宴戏鲜欢。”然而季节对饮食生活的限制在皇帝和其后妃那里却被降至当时的最低程度。在冬天，皇帝可以享用春季才生成的葱，韭黄等蔬菜，而这些蔬菜是耗费大量钱财，太官“覆以屋庑，昼夜蕴火，待温而生。”在炎热的夏季，皇帝与后妃则是“坚冰常奠，寒馔代叙。

    在此时期中国饮食文化的对外传播加剧了。据《史记》、《汉书》等记载，西汉张骞出使西域时，就通过丝绸之路同中亚各国开展了经济和文化的交流活动。张骞等人除了从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产外，也把中原的桃、李、杏、梨、姜、茶叶等物产以及饮食文化传到了西域。今天在原西域地区的汉墓出土文物中，就有来自中原的木制筷子。我国传统烧烤技术中有一种啖炙法，也很早通过丝绸之路传到了中亚和西亚，最终在当地形成了人们喜欢吃的烤羊肉串。

    比西北丝绸之路还要早一些的西南丝绸之路，北起西南重镇成都，途经云南到达中南半岛缅甸和印度。这条丝绸之路在汉代同样发挥着对外传播饮食文化的作用。例如，东汉建武年间，汉光武帝刘秀派伏波将军马援南征，到达交趾（今越南）一带。当时，大批的汉朝官兵在交趾等地筑城居住，将中国农历五月初五端午节吃粽子等食俗带到了交趾等地。所以，至今越南和东南亚各国仍然保留着吃粽子的习俗。

    同一时期，中国人卫满曾一度在朝鲜称王，此时中国的饮食文化对朝鲜的影响最深。朝鲜习惯使用筷子吃饭，朝鲜人使用的烹饪原料、朝鲜人在饭菜的搭配上，都明显地带有中国的特色。甚至在烹饪理论上，朝鲜也讲究中国的“五味”、“五色”等说法。

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    帝王世系

    汉朝皇帝世系及年号

    西汉（公元前206－公元25）包括王莽（公元9－23）和更始帝（23－25）

    庙号谥号姓名（在世时间）在位时间年号（年号为汉武帝首创）皇陵

    太祖高皇帝刘邦（前256年－前195年6月1日）前206年～前195年无长陵

    无孝惠皇帝刘盈（前211年－前188年）前195年～前188年无安陵

    无无刘恭（？－前184年）前188年～前184年无无

    无无刘弘（？－公元前180年）前184年～前180年无无

    太宗孝文皇帝刘恒（前203年—前157年)前180年～前157年无霸陵

    无孝景皇帝刘启（前188年—前141年）前157年～前141年无阳陵

    世宗孝武皇帝刘彻（前157年—前87年）前141年～前87年建元元光元朔元狩元鼎元封太初天汉太始征和后元茂陵

    无孝昭皇帝刘弗陵（前95年－前74年）前87年～前74年始元元凤元平平陵

    无无刘贺（前92年－前59年）前74年7月～前74年于8月无无

    中宗孝宣皇帝刘询（前91年－前49年）前74年～前49年本始地节
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