道:“佛跳墙原名福寿全,清光绪二十五年也就是1899年,福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲。他为巴结周莲,令内眷亲自主厨,用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料,煨制而成,取名福寿全。周莲尝后,赞不绝口。问及菜名,该官员说该菜取“吉祥如意、福寿双全”之意,名“福寿全”。后来,衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进,口味胜于先者。到郑春发开设“聚春园”菜馆时,即以此菜轰动榕城。有一次,一批文人墨客来尝此菜,当福寿全上席启坛时,荤香四溢,其中一秀才心醉神迷,触发诗兴,当即漫声吟道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。同时在福州话中,“福寿全”与“佛跳墙”发音亦雷同。从此,人们引用诗句意,普遍称此菜为“佛跳墙”。”
刘飞的话音刚落,欧阳情便不由地惊叹道:“原来这菜还有这么一个来历啊!刘飞,你懂的挺多的嘛……”
刘飞呵呵一笑,说真的,他一向对吃的都不怎么讲究的。不过他这个身体的前主人虽然穷是穷,但是一向喜欢美食以及美女。所以对美食之类的东西还是了解不少的。刘飞继承过来,也就随口说出来了。
这个时候,段剑却是淡淡一笑道:“刘兄说的是大家都知道的一个版本,只怕另一个版本,刘兄没有听说过吧?”
刘飞一怔,随即问道:“哦?还有另一个版本?”
段剑微微一笑道:“是的,另外一个版本传于四百多年前的明朝,那时候东南几个穷地方的举子进京赶考,路过一破庙,肚子实在是饿的不行了,便相约各自去找能吃的东西来。然后大家伙一起煮来吃。其中一个有书生看到有个田鼠洞,便挖开了那个田鼠洞,将里面田鼠藏的粮食都弄出来了。另一个书生则是上树上掏了几个鸟蛋,其他的几个书生分别又弄来一些小鱼小虾之类的东西,便混在一起煮了当晚饭。谁知道一煮之下,饭香四逸,这破庙隔壁有一个老和尚,竟然闻到香味,翻墙进来求食,自此便有了佛跳墙这道菜。后来那几个穷书生一起高中,便将当时的事情记录下来传给后世子孙,那福州官钱局的那名官员,就是其中一个穷书生的后人,要不然,他也不可能让他的内眷凭空弄出这道菜来……”
段剑的话,却是比刘飞的更深,更久远,最后那句,就是在说,刘飞所说的佛跳墙的由来是错的。真正的佛跳墙并不像刘飞说的那样。只不过后世之人几经改善,最终才是现在这个样子的。
刘飞着实是有些脸热,刚刚借用这副身体前主人的知识,本来可以在欧阳情的面前表现一下的,以免自己成为纯粹的配角。却没有想到,表现没成功,反而弄的自己很是尴尬。
欧阳情这个时候连忙说道:“嗯,刘飞说的佛跳墙是现代佛跳墙的典故。段剑哥哥说的佛跳墙,是以前佛跳墙的典故,你们两人说的都非常好呵呵……”
欧阳情这么一插嘴刘飞稍微有些好过一点,可是段剑却是脸色一变。虽然只不过是瞬间的事情,不过却依然被刘飞感觉到了。不由地心中暗道:“小子,还以为你的城府真的深到喜怒不形于色呢!”
段剑这时微微地笑了笑道:“情儿妹妹,你们先在这里坐会,我去下洗手间。”
说完段剑朝欧阳情欠了欠身子,便往洗手间的方向走去。待段剑完全消失在视线中之后,欧阳情瞪了刘飞一眼道:“刘飞,你不要总与段剑哥哥做对好不好?你们两个这样,我很为难的。一个是我一直当他是亲哥哥的人,另一个是我的……”
说到这里,欧阳情脸一红,没有说下去。而刘飞却是嘿嘿坏笑道:“另一个是什么……好情儿,你还没有说呢!”
欧阳情羞恼地白了刘飞一眼怒道:“另一个是臭神棍,是坏蛋……”
“我是臭神棍,我是坏蛋,这一点我知道的。只不过,我不知道的是,我是谁的臭神棍,是谁的坏蛋啊……你的吗?”
欧阳情大羞,怒道:“你再乱说,我就不理你了啊……”
这个时候,侍应生开始上菜了,刘飞也不再逗欧阳情。待菜上好之后,段剑也走了过来。三人又寒喧了几句,便开始吃了起来。
许是因为这里的饭菜的确是非常好吃,席间三人都没怎么说话,尤其是刘飞,继承了前任的好吃性子,不遇到美食倒也好说,一遇到美食,自然是停不下嘴了。手中运筷如飞,害的欧阳情都担心他这么吃,胃会受不了。不时的提醒他,不要吃那么快,要慢慢吃……
>>>点击查看《仙妻妖妾鬼情人》最新章节