那年我们曾经年轻过作品 锵锵民国三人行全文阅读简介:锵锵民国三人行最新章节第二卷夯实 0050坐在粮堆上要饭吃(第2页/共3页)
锵锵民国三人行 第二卷夯实 0050坐在粮堆上要饭吃(第2页/共3页)
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（海肠子在很多年前的很长时间内都是当废物扔掉的，可能岁数较大的在农村生活的人还有印象那就是“鱼肥”，把杂鱼沤烂发酵当做肥料施入田中，鱼肥中的杂鱼比现在市面上卖的十几元一斤的海鱼还大，而且当时的虾虎几乎没有人食用，都是作为废物扔掉或者鱼肥用掉的。从蛋白含量来讲，施入农田的那些鱼肥所含的蛋白总量可能会多于那块农田所产粮食蛋白总量，不知道这算不算浪费。）
当然弓子网对海洋环境的危害是相当大的，几乎是把海底翻了一遍，据说寿光的渔船在威海作业时把甲午那年的遗落在海底的炮弹都弄了上来。但弓子网是近海沿岸最重要的网具也是捕捞能力最大的网具，只是必须要足够强劲的动力才能拖曳动进行作业，这也是陈剑锋急于购买柴油机改装渔船的原因。至于对环境的破坏这些都不在他考虑的范围内。
把这些大海里丰富的食物加以利用是陈剑锋解决当前吃饭问题而且不需要大的投入现行唯一的出路，除了王老大协调指导两个海防生产大队的渔业生产，期望他们能用现在的渔业作业办法通过人海战术扩大捕捞产量，陈剑锋也积极的亲自指导他们用后来的办法。
弓子网因为只需要很小的一片网作为网兜，而且渔获量大，和延绳钓一起成为改进当前作业方式的主力网种，与此配合的岸上的渔船修造厂（实际就是个大作坊）和军工厂已经在进行渔船的机帆改造和新式网具的生产。
在一个速效的获取渔获的方法就是赶海，就是在滩涂上捡拾贝类，莱州湾一直是中国最大最优质的毛蚶产地，麻蚬，文蛤等各种贝类就繁殖生息在这片广袤的泥质滩涂上，抽调二旅的两个生产建设团分驻沿海的滩涂开始了大规模的赶海。
食物来源有了，但如何加工保存这些最容易变质的食物又称为新的问题，冷藏制冰产业尽管已经在烟台青岛这些大城开始了萌芽，但数量很少，羊角沟没有电也就没有冷藏制冰厂，倒是有冰库但是都是在冬天弄得天然冰加以保存，只是在对虾汛时捕捞对虾时才用上一点。
最普遍的海鲜保存方式是腌渍和制成干货，王老大和几个厨师以及众人集思广益也摸索出来很多种制成干货的保鲜方法，而羊角沟是难民的主要居住地，距离海鲜产地很近，所以他们可以食用鲜货，但是又有一个问题出现了，“拉肚子”。
水土不服现代医学已经证实是由致病细菌造成的，海鲜里含有大量的细菌和特殊的物质，常年生活在海边的人因为常吃海鲜已经有了抗体即抵抗力，但是那些从内地来的几乎没有吃过海鲜的难民的肠胃却受不了这样的折腾，特别是几乎占食物总量七成多的大量海鲜，拉肚子就在所难免了，好在食物都很新鲜不是食物中毒，多喝点水多上即便厕所麻烦点甚至没有影响干活，这个问题在烹制海鲜中加入大量的辣椒花椒等辛辣调料作料后得到了解决，而且随着习惯了食用海鲜，他们的抗体已经产生。
老羊角沟人晚上习惯去芦苇荡中捕捉“毒撸子”就是吃了那位军官尸体的小螃蟹，每到晚上毒撸子就在地上乱爬，点个火把，就可以照到它们后再捡拾起来放进带着的桶里，每个人高峰时一个晚上可以捕捉几百斤，但是老羊角沟人保留一个习惯就是荆条化开了后就不再捕捉了，说是荆条化有毒，毒撸子吃了也带毒，这个说法后来被证明是无稽之谈，宁波人一年四季都吃一年四季产的毒撸子，冬天是用铁锹挖，一到冬天，出产毒撸子的地方就像是战场，一道道的沟壑一个个的散兵坑都是深约半米，当然这个时节的毒撸子价格也最贵产量也最少。
除了海鲜渔获，鲁北的盐碱地上还有一宝，那就是龙须菜，那些龙须菜鲜叶由于含盐很高发咸，但经过煮熟漂洗后，却是可口的美味，它的种子成熟后，当地人都采摘来喂鸡养鸭，甚至可以食用。
陈剑锋的那个羊口朋友父子曾经告诉过他，在三年困难时期，羊口没有饿死一个人，除了大量的海鲜之外，“种子”（当地人把龙须菜和它的果实种子都称为种子，有的也称黄细菜）却是立下了汗马功劳，六份淘洗干净的种子三份地瓜干面或者玉米面加上一份白面蒸的窝窝头是各个家庭主要的口粮，至于为什么加白面是为了其黏合剂的作用，不然窝窝头蒸好后根本就不成团。
拥有这样的宝地还在为饿肚子发愁，陈剑锋想想都觉得自己是个笨蛋，群众的力量和智慧是无穷尽的，在护军使署的重奖的激励下，各种各样的新式捕鱼方法不断涌现，经过不断的改进和迅速推广很快的提高了海鲜的总产量，而且还不需要资金的投入，这是陈剑锋最乐于见到的结果。
一旅102生产团团长沈俊发是最早的一批挺直军士兵，渔民出身的他参与了益都的特别行动队，立了功，被委任为团长后就率领新组建的生产团先是在羊角沟南部修建盐场，接着接到赶海的新任务后就急匆匆的率队赶赴小清河河门南侧
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