“咣!咣!走啊!到食堂吃饭去啊!”孩子们敲着碗筷,拿着饭盆,高兴地高声喊道。
为了显示社会主义一大二公的优越性,为了向世界显示社会主义人民生活的提高,错误地决策要求全国农民过集体化生活---吃食堂。生活在人民公社里,大家都吃食堂,结束了几千年来一家一户立灶做饭的历史。
人民公社食堂化造成的浪费和带来的弊端,特别是农村食堂化给农民带来的灾难:开始是无节制地敞开肚皮吃,后来粮食越吃越少,又不象社员自己家起火还能计划和调剂一下,所以很快就变成吃不饱。加上连续几年的天灾**(主要是**,比如大搞浮夸风,放“高产卫星”,造成征购越来越多,给农民留的粮食越来越少;农村壮劳力都去大炼钢铁,田里庄稼没人伺弄;违背科学,大搞深翻地,破坏了土壤层,翻上来的生土不长庄稼,等等),最后导致全国性的大饥荒,饿死的人据说要以千万计。
但人民公社食堂化也显出了很大的优越性。如:解放了妇女劳动力,培养着社员集体观念.推动了生产高速度的发展。
姚家庄于一九五八年九月二十日,全庄四百一十户、二千三百二十五人也全部普及食堂化。参食率百分之百。全庄根据居住集中的条件分两个食堂点:一、二生产队集中在第一食堂点吃食堂;三、四、五生产队集中在第二食堂点吃食堂。
由于第五生产队离第二食堂点较远,吃食堂不方便,于是就把这个生产队里的社员就全部分散搬到了三、四生产队,有的是重新给他们做房子住;有的是住到房屋比较宽敝的社员家中;有的是住到生产队队屋里。
在生产上有一点企业化的味道:一是将个体缝纫户集中起来成立缝纫厂;二是将理发的组织起来成立理发店;三是将木匠集中起来建立木工厂;四是成立活动建筑队;五是建立疏菜队,以保证食堂的疏菜的供应。这些厂队店除疏菜队外,其余的是农忙时参加队里生产劳动,闲时做专业活,按件记工分。
昊轩一家在第一食堂点吃食堂。在吃第一餐食堂饭时那天,这一天天公真是作美,天空那是阳光灿烂,兰天白云;阳光变得柔和温顺了,不像炎夏时那样怒气冲冲披挂上阵,让人望而生畏;仲秋的阳光已经较为斜射,不像炎夏时那样直射,因而温度明显降低了许多。和煦的阳光普照在大地上,凉风习习,使人们感到了时代的温暖;再看大地上:秋天,是大地生育的时节。这时,大地产下了它丰硕的果实:沉甸甸的稻子,金黄色的麦穗、雪白的棉花、颗粒饱满的花生、又大又红的地瓜、红彤彤的苹果、桔红色的桔子等等。各种五颜六色的菊花、牡丹、康乃馨、月季、桂花等在浓露之下闪耀着,一点儿没有褪色。田野和园林的景色从来没有像秋天这样美,这样令人心荡神摇。从高空往下看,仲秋的大地真像一幅五彩缤纷的华丽地毯。付出一年辛勤劳动的人们,更是感觉到丰收的喜悦。
昊轩一家就是在这和煦的季节吃的第一餐食堂饭。他们一家八口坐在宽敝的食堂餐厅里,领来了用土钵蒸的白米饭(饭没有限量),足够份量的豆角闷肉、红烧鱼、烧南瓜、炒青菜、一盆蛋皮汤等等美食下饭菜。
他们一家其乐融融地吃着香喷喷大白米饭,嚼着色香味美、香气扑鼻的菜淆,喝着热腾腾的鲜汤,那种**的幸福生活的境界,单纯善良的农民们以为来临了,一种发自内心的感激油然而生。
小孩子们都特别喜欢吃豆角闷肉,因为志坚是财经大队长的关系,大厨给他家的菜乘的特别丰盛。特别是昊轩,基本是在和弟弟妹妹们抡着吃豆角闷肉,大人基本是很少把筷子伸到这个菜碗内。昊婷抡不赢,就奶声奶气的告状道:“爸爸、大妈二妈,轩哥老跟我抡肉吃。”
志坚批评昊轩说:“轩儿,你是哥哥,怎么没做有哥哥的样了,不让着妹妹一点儿,还跟妹妹抡肉吃,你羞不羞。”
昊轩说:“又不是没有了,谁个叫她不吃。”
昊婷说:“我怎么吃得到,我刚夹一块肉你就给我抡去了。”
昊轩伸了一下舌头说:“好了,我不跟你抡了。并还说道:昊辕,你也吃,不能只看着我们吃,我们在一起抡着吃多有趣味啊!”说完就夹了一大块肉放在昊辕碗内。
昊辕懂事地说:“谢谢哥哥(这就叫兄友弟恭)。”
二伯娘说道:“好了,婷丫头,到二奶奶这儿来,不跟哥哥们一起抡肉了,二奶奶跟你夹菜。”说完就夹了几块肉到昊婷碗内。昊婷高兴地说:“谢谢奶奶。”菊花和小兰则在一旁咯咯地笑着,体会着自己一家人温馨的幸福生活:一家三代同堂,公公婆婆慈祥,丈夫对她们的爱怜,又事业有成,儿女们聪明伶俐,妯娌姐妹们又和睦,心中好不高兴。她们感到能融入这种家庭生活,真是她们的福气,她们有一种为了这个家庭可以付出一切的誓愿。
姚家庄食堂在一个星期内是变着法儿给社员们做着香甜可口的饭菜,由于没有计划,铺张浪费,大手大脚,本来是准备好一个月的粮食和蔬菜,不到一个星期就用完了。十天后就实在支撑不住了。大
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