油。油热以后,直接泼到装有辣椒面的碗里面。
所有的人都不知道他要做什么,大家都很好奇,更多的则是期待。
尤其是闻到油泼辣子的香味,他们也是更加的期待了。
“夫人,你打算做什么?”
柳儿最先问了出来,她还是第一次见到这种做法。
平时,他们也不怎么吃辣椒。
除非是有的客人特意嘱咐了,要添加辣椒,厨子才会把辣椒放进去。
宋珍娘已经把洗干净的青菜还有蘑菇、木耳过了热水。
一切准备就绪,她用刚制作的辣椒油进行调味,又放了点儿盐巴。
几乎是在一瞬间的功夫,饭香味儿就飘散开来。
凉拌菜就做成了。
色泽看起来很是让人有食欲,红、白、青色相间,看上去就很好吃。
“大家尝尝看。”
宋珍娘也不知道会不会好吃,她也是第一次做尝试。
大家你看看我,我看看你,他们都不敢伸筷子。
“你们别愣着啊,还是我先尝一口好了,不好吃的话,就只能倒掉了。”
宋珍娘也有些期待,她只担心味道会很差。
所有的人都看着她,眼神里满是期待。
她尝了一口,味道有点辣,但很是可口。
尤其是在眼下这个天气,吃点儿凉菜,会让人觉得神清气爽。
“我觉得还凑合,你们也尝尝看。”
她再次开口,其他人才动了筷子。
尝了以后,所有的人都是赞不绝口。
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