佚名作品 甜心女农要嫁人全文阅读简介:甜心女农要嫁人最新章节章节目录 第238章 一碗双皮奶(第1页/共2页)
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“多少？”
迎面被喷了一脸的掌勺大厨抹了把脸，弱弱的开口。
“五千件。”
啧啧，严少东家把手上的碗放了下来，这可真不是笔小数目啊。五千件，就连孙家都要掂量掂量，能不能一口吞下去。
“带我去看看，五千件，那位姑娘好大的口气。”严少东家来了兴致，起身，示意掌勺大厨带路。
罗妘诗一直以来都有一个偏见，大厨都是胖胖的。后来她看到这个掌勺大厨是个干瘦的中年人，还有些不相信他的厨艺。又听闻严家以做酒楼为主，美食出身。
看到胖胖的严少东家之后，一下就认了出来。同时目光扫过一旁的掌勺大厨。这才是一个美食世家该有的身材嘛。
“见过严少东家。”罗妘诗刚一打招呼，鼻子就动了动，杏仁酪？她以前最喜欢吃杏仁香滑，多加奶的口味，依旧很久没有吃了，没想到在这儿又重新闻到了那股香味。
“你也喜欢杏仁？”严少东家十分开心，碰到了知己。
“加的什么奶？味道没有祛尽。”罗妘诗又嗅了嗅，皱眉问道。
严少东家眼前一亮，连这都能闻得出来？
“我从前都吃的马奶的，但是最近镇上找不到马奶，从县城里送过来又耽搁太久，我吃的羊奶的。”
他觉得很一般，味道不对。
“羊奶膻腥没去掉，其实羊奶味道也不错。”她用羊油煎的猪排味道可是很好。
严少东家虚心求教。
“用的茶包煮得，是不是没有煮足火候？”
“得用绿茶煮，陈茶煮，你肯定是用得新茶。”罗妘诗作大师状指点。
严少东家恍然大悟，竟然是因为这个？茶包煮奶还需要区分茶的种类新旧？真是学到了。
厨子说这位姑娘教的菜式独树一格，果然名不虚传，是位大家啊。
“多谢姑娘不吝赐教。在下严海味，幸会姑娘。”胖胖的萌萌的严少东家一本正经的拱手拜见，十分诚恳。
罗妘诗摆摆手，哪里哪里。
“只是一点小事罢了。严少东家不必多礼。”她就是误打误撞了而已，煮羊奶她连茶叶都没用，用得薄荷叶，呵呵哒，什么新陈，什么绿红也就能忽悠忽悠这些精益求精的大家了。
“授人解惑，这是大师所为，是姑娘你客气了。”严少东家扫了一眼罗妘诗飞快的做出判断。
此人虽然长相不肖似山民，但是通身所用所传所姿确信是山民无疑。
什么时候愚昧无知的山民也对甜品有这么高的造诣了？连他都自叹不如。
“既然严少东家这么的夸我。我好像不露一手就说不过去了。不知道严少东家这里可有琼脂？”
他都吃了杏仁香滑了，怎么会没有琼脂。严少东家大喜，做出了个请的姿态。
罗妘诗从善如流的迈步前进，回头按压左手，示意冉斓君他们在雅间里等着。
诶，这是怎么回事。不是过来卖皮货的吗？怎么变成过来做吃的了？那他们的皮货还卖不卖了？
“君先生，妘诗她和那个少东家在说什么？我怎么听不懂。”冉斓君坐立难安，不知道罗妘诗是去做什么了，而她身边还坐了一个好奇宝宝。
“他们在说一种甜食，也就是吃的。”杏仁酪她没怎么吃过，自幼她就不喜欢吃甜的，所以知之甚少。
“哦，君先生，我现在坐的是叫雅间吗？我刚刚喝的是叫茶吗？那人怎么这么奢侈，竟然用铁器做茶壶，还有这蒙了布的木头架子是啥……”
焦五化身十万个为什么的不懂宝宝，一个劲儿的问。冉斓君只能耐着性子不厌其烦的和他一样一样的解释。
也就是她涉猎甚广，不管说什么都能接上两句。这要是别人，问着问着就不知道了。
哦，对了罗妘诗干嘛去了来着？想不起来了，先回答焦五这个茶的种类吧，炮制手法，冲泡茶道吧。
罗妘诗去了后厨，她需要的材料和要做的东西都很简单。有琼脂有羊奶，做个双皮奶就好啦。她手艺不够，坐不了双皮奶，做个单皮奶也是可以的嘛。
把住过的羊奶又倒入锅中加上砂糖文火熬煮，等到热了，再加入琼脂化开后。倒出来，放在冰块中冷凝。
琼脂可比橡皮糖那种东西要融化的快得多，加上冰块的降温，不到半个时辰。罗妘诗只是抽空教了掌勺大厨做一次松鼠桂鱼，双皮奶就已经凝固了。
递给一直站在一边儿盯得眼睛都不眨一眨的严少东家一只勺子。示意他舀一勺尝尝看。
“我可以？”严少东家看着白白胖胖润滑不已的双皮奶，不敢下勺。
“嗯。”罗妘诗点头，吃个双皮奶而已，要加红豆吗？
严少东家舀了一小勺，塞进嘴里。然后他先是震惊的瞪大眼
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