这什么意思啊?要多少都得给?
这像是这位主编说的话吗?人家可是美食家呀,没事专门挑错的!
“不,不是,他要多少你都得给,而是他要多少你都得给他两倍……三倍!”黄赫坐下来,非常认真的对马琳琅说道。“琳琅,我知道你这个酒店经营的不容易,但是只要他在这里,你这个酒店想起来分分钟的事儿。”
龙少卿,在门外听着都有点抑郁。
他师兄还真是个大宝贝。
不过,他师兄应该是这个世界上最不缺钱的那一类人之一。
“为什么?”马琳琅这回是真的愣住了。
若是黄赫这个人她可是知道的。
大概就是因为美食家的原因,一般情况下都是挑错比较多,从来没说过谁好。
可是她这一次却是如此的对应笑我大加赞扬。
她现在还不知道应笑我的身份呢,如果知道了,可能又是另外一番吹捧了。
“你是真不懂还是假不懂啊乌雅氏,那可是前朝贵族。他们一向都是前朝皇家主厨。只有嫡系的一只才把乌字去了,改成了雅姓。所以姓这个姓氏的人非常少,因为是一脉单承。你请了他就等于请到了皇宫御厨,这个价钱绝对值。”
马琳琅都不知道该说什么了,只能傻愣愣的点头。
黄赫还以为他听不明白呢,索性着急的站起身来,拉着应笑我来到了饭桌前。
“现咱们先不说这菜做的怎么样,首先来说这上菜的顺序。先是4喜干果,随后就是四甜蜜饯,然后的顺序完全不是你自己发明的,这些都是照搬对吧?”黄赫问道。
应笑我点点头。
龙少卿真觉得这像是两个高手在隔空过招,完全就没有他们这帮俗人什么事儿。
“这个是皇帝宴蒙古王宴的上菜顺序,而且你看看这个菜单,完全就是把当时的菜单复制出来了。”黄赫指着桌子上面的菜说道。
啊?
马琳琅当即便惊的站了起来,看了看自己刚才吃过的这一桌子。
原来这一桌子菜是大有来头啊,完全就是皇家宫廷派头。
应笑我低头微笑,说道:“黄总编,您果然博学。”
“我本来就是干这个的嘛!”黄赫这个时候又将其中的一味红烧里脊加了一块起来。
她好像真怕这些人听不懂似的,说道:“你们看,就这么小小的一块里脊。像这种切成菊花状的刀功本身就很细致,再看看这菊花丝片片展开就已经很难得了。再说这汤水根本就是昨天晚上熬了十二个小时的大骨汤。就这么简单的一道菜都是这样,其他的菜我就不用说了。就算是18个厨子,想上200年都做不出来。”
“那是因为这道菜的做法是108个厨子想了一百年才总结出来的。”应笑我在旁边说道。
“我跟你们说这些根本就不是人吃的东西,完全就是早就失传的御膳。”黄赫看着眼前这些人,真的是着急了。
她就像是一个在跟别人拼命解释画中内容的画家一样。
现在简直都快急哭了。
“我觉得你还是坐下喝口茶吧,别着急了。”龙少卿赶紧冲进来,打个圆场。
“谢谢!”黄赫把劲儿都用光了,坐下来喝了口茶。
然后她对着这个茶也是大家赞扬:“在吃过的这些东西之后,在品德性羊毛尖本身也是大宴蒙古王时候的宴席。吃过这些东西之后查尤其的感觉清香。能知道这些东西,就已经很不容易了。”
“那你就跟我说说,如果我想以这108道菜开一个美食节,会有人来吗?”马琳琅问道。
“你想以这个开美食节,那绝对没问题,不过……”黄赫有点遗憾的说道,“只可惜这108道菜有些不够用。”
“你是说,这只不过是光禄寺的三两三钱三分席。至于那上等的八两席早就失传了是吧?”应笑我在旁边问道。
“你知道八两席?”黄赫再次惊的站了起来。
“我会做。”
就这么短短的三个字就让黄赫高兴的跳了过去,赶紧抓住应笑我的手。
“那这次你一定要好好的做一做,我还真想尝一尝呢。那可是连皇帝都没吃过的。”
“能不能先说说你俩对什么黑话呢?怎么还拉上手了!”马琳琅赶紧过去将应笑我和黄赫分开。“什么扒凉席,还扒炕头呢!”
“这个你懂什么呀。过去光禄寺是专门管皇帝饭食的。根据他们的记载,一般情况下满汉全席也是分为六等的。分别是每桌八两银子,七两二千三分四,五两四分四,等等。咱们刚才吃的就是,三两三钱三分席。也就是地五等。最上等的席我还没吃过呢。相信现在这个社会吃过的也少,你要是以这个创美食节的话,你只要发个帖子出去,不可以把全国的美食家都勾过来。”
“有这么厉害吗?”龙少卿也走上来问道。
他和马琳琅赶紧将应笑我和黄赫两人隔开。
他俩生怕黄赫把
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