一排人端着料理送上餐桌,那几位受邀的常客以及普膳坊的几位老前辈都已上座,因为楚轩的鱼头豆腐汤比较大,而且今天的聚餐目的就是为了考核他,所以鱼头豆腐汤排在第一位端了上去。
楚轩等人在外面静候,屋内的众人已经开始了品尝。
众人先是舀了一碗汤,开始品尝起来。
纯白如牛奶一般的浓汤入口后却并没有表面那样的浓稠,反而是有一种恬淡的安逸感,舒心至极。
“哈,这种味道,真乃极味啊!”
毕竟是见多识广的食客和特级厨师,虽然楚轩的鱼头豆腐汤极为美味,但他们并没有失态,只是保持着一种比较淡然的情绪品尝。
尝过汤以后众人又尝了尝鱼肉。
“有一股淡淡的麻辣味,鱼皮煮过以后仍有酥脆之感,不错!”
受邀食客们吃过后都要点评一番,可相比之下普膳坊一方却很是平静,他们只是静静地吃着,不过不用想也知道他们现在心里肯定在不断的评分。
喝了汤吃了肉,整道鱼头豆腐汤就只剩下豆腐了。
几人夹起一块,放进了嘴里,慢慢的咀嚼品尝着。
“不像其他豆腐一样,入口时会感觉滚烫,反倒是一种温度适宜的温热之感,这种处理手段堪称绝妙!”
一位老者感慨道,他的眼神是那种虽然美妙但不惊艳的感觉,可是随着他继续咀嚼,他很快就变了脸色。
“这是……”
不止是老者,在场其他人亦是呆住了。
“这个豆腐!”
几人呆滞着,似乎是在感受美食的境界。
“我感觉好像是踩在棉花上,软绵绵的!”
“不错,这豆腐我没猜错的话里面应该用了棉花,而且豆腐也不是用黄豆做的,不过想要完全凭成品猜出里面的东西我还没有那种本事!”
……
几个食客互相讨论着,普膳坊的几位除了明三笑以外也是满脸赞同。
“明大师,我觉得这位少年完全有实力担任你们普膳坊的厨师!”
一个食客优先说道。
“我也觉得他可以担任普膳坊的厨师,而且我希望他可以担任主菜厨师!”
“我赞同!”
“我也赞同!”
……
几位食客都是满脸赞同,而且他们还一致推荐楚轩担任主菜厨师,很明显楚轩的料理已经打动他们了。
普膳坊的几位阁主满脸笑容,齐齐看向明三笑,明三笑作为坊主,只有他才有最终决定权。
“作品和主题不搭,有创意但是美味不足,让他担任下等厨师吧!”
明三笑同样眼含激动,不过他却将其强压了下去,宣布了一个令人意外的结果。
“啊,什么!?”
众人都很震惊的站了起来,不止是几位阁主很看重楚轩,也认可他的实力,就连几位刚刚吃过楚轩这道鱼头豆腐汤的食客也很是震惊,他们也算是浸淫厨道多年的人物,虽然既不是厨师也不是食官,但他们自有自己的一套品尝方法。
在他们看来楚轩的这道鱼头豆腐汤就算是很多特级厨师也比不上,可是能做出这种料理的人物居然被安排成了下等厨师,那种负责切菜的厨师,连帮厨都算不上,这样的决定未免有些不公。
“坊主,我认为楚轩的料理绝对满足评判标准!”
铁木心最看好楚轩,而且整个普膳坊除了明三笑就是他权利最大,所以刚听完明三笑的安排后他就站了起来,反对道。
“不错,明坊主,这名少年天资聪颖,乃厨道大才,我认为应给予他适合的权力,这样才不会打击到他的信心,至于他的错漏点,你们在日后指出即可!”
另一边作为食客一方领导的老者也缓缓说道,他虽然不做决策,但他的话同样颇具重量,普膳坊想要好好的经营下去,他们这些人的话他们就应该好好听进去。
“呵,各位稍安勿躁,老夫只不过是觉得这小子尚有进步的绝大空间罢了,而且他得料理确实有错误,他虽然创新了鱼头的处理方法和升华了汤的味道,但他的豆腐太反客为主了,而且鱼和汤也不是完美,下个月的考核我们会重考一次,如果那时这小子能够发现自己的错误并将其改正的话,我将直接收他做关门弟子!”
明三笑却是笑了起来,听到他这么一说,众人立刻变得有些呆滞。
“坊……坊主,刚才你说……关门弟子!”
铁木心平时一个很沉稳的人此刻却是显得有些木纳,断断续续的问道。
“不错,他通过最高考核标准了,但我本人还有些考验!”
明三笑解释道,听到他的话后在场所有人都脸色动摇,明三笑自从上代弟子之后再不收徒,最多就是指导一下年轻一辈,以至于整个厨道界都渐渐遗忘他的声名,全然忘了在他手里曾经走出一个准厨神的事实。
可此刻明三笑却是直接决定要收关门弟子,可想而知,
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