悠然人生 第二卷 低调的奢华 第三十六章 在香港_1 兰桂坊的一对妙人(第2页/共3页)


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窗口，缤纷于滨海的每一座高楼，绚烂的霓虹广告似展播的宽幕电影，一艘艘五光十色的游船款款穿梭于倒影斑斓的海面，如灿烂银河里闪耀的一颗颗繁星，给香港的夜世界增添了仙境般的色彩。

    当陡斜的街巷横空伸出一块醒目的招牌“兰桂坊餐室”，他们便来到了香港夜生活文化中最著名的兰桂坊了。下车后还要走一小段，因为兰桂坊是在一个短小狭窄的街巷内。

    兰桂坊位于中环云咸街与德己立街之间的一条短小、狭窄、呈Ｌ形并用鹅卵石铺成的街巷，街巷满布西式餐馆和酒吧，声名极大。兰桂坊酒吧街缘起于二十世纪七十年代初期，香港政府在中西区开始进行市区重建。道路的开拓，吸引商业资金的流入，当时一位意大利籍商人在这里开设了一间意大利服装店及餐厅。部份在中环上班的“优皮士”，下班后想找一个地方谈天，这家餐厅便成为他们欢乐时光的聚脚处。其后，有些电影在这里取景，兰桂坊渐渐成为一处有品味的消闲之地，酒吧、迪士科、餐厅林立，充满现代时尚的欧陆情调，而且还蔓延到与之隔街相对的荣华里及德己立街一带，形成一个独特的街区。

    兰桂坊一带的酒吧格调颇为时髦，装饰独特，不尚奢华，陈设简单，木台、高脚圆凳或高脚*背椅，粗造而坚实；酒柜上陈放着各种啤酒和其它酒类及酒杯，没有多少饰物。许多酒吧都在临街设档，有的干脆就把木啤酒桶置于店门前，看似装饰，亦为餐桌。酒吧的灯色较暗，多数的规模都很小，只有几十个坐位；但却招牌高张，而且几乎全部是英文招牌。当中亦夹有几家日式餐厅，甚至还有法国化妆品店、雪茄店。荣华里则是一条食街，各式餐馆经营着日本“铁板烧”、印度咖喱、马来西亚、泰国、越南及中式美食。

    这个时间正是兰桂坊最喧嚣热烈，纸醉金迷的时候，各个酒吧中都是爆满的人群，绝大多数都是外国人，那些老外肆意疯狂地发泄着自己的情绪，或开心、或忧伤、或疯狂、或歇斯底里……，慕容风大感愕然，这里……，还是香港吗？哦，看见了几个黄皮肤的中国人，看来是的。不禁感慨，北京的酒吧街比起这里，可真是温和很多阿！

    唐清拉了他一下，躲过迎面走来的几个明显喝醉了，摇摇晃晃的人，唐清的笑容轻松自在，显然心情极好：“虽然现在伊利近街与士丹顿街的SOHO区和尖沙咀的诺士佛区新兴了起来，但每次来香港，我还是喜欢来兰桂坊的“Club1997”,你猜为什么？”慕容风苦笑摇头：“这怎么猜的到？难道是那里的酒非常好？”唐清笑笑，神色怪异的道：“那里的老板可是个妙人儿，你见了就知道了。”两人继续向前走去，唐清拉着他的手也悄无声息间放开。

    “Club1997”，兰桂坊最著名的酒吧之一，慕容风随着唐清推门进去，光影闪烁的糜幻感觉瞬间将他笼罩，酒吧内几近座无虚席，小舞台上一个红色头发化着浓妆的欧美女歌手坐在椅上正陶醉的闭目吟唱，飘忽低靡的音色配着乐队的电吉他声效，更显的酒吧中那份迷离慵懒的味道。唐清直接走到吧台，坐在高高的吧台椅上，对正在挥洒的舞动着摇酒壶的调酒师大声道：“阿夕，小狼呢？”长发冷酷的英俊调酒师手上一停，抬头看是她，满面微笑的点点头，指了指后面道：“她去取酒，马上就出来，Jenney，你什么时候来的香港？”

    唐清随口答道：“今天晚上”，拉了下刚随着她坐在旁边吧椅上的慕容风，介绍道：“这是我朋友，慕容风。”又指着酒保道：“这间酒吧老板娘的心上人，钟夕。香港最棒的调酒师，没有之一。”钟夕显然最爱听这句话，大呼笑道：“Jenney，你最有眼光啦！”伸手和慕容风握了下，热情的道：“是第一次来这里吧，以后常来坐坐！我会给你调一杯独一无二只属于你的酒！”

    他直直的盯着慕容风看了几眼，嘴里喃喃有词：“平和、……悲伤、……淡泊、……甜蜜、……华贵……，有了，基酒用Tequila(顶级龙舌兰酒，由一种叫蓝色龙舌兰草Blueagave的作物酿造)、Henkes(荷式琴酒著名酒牌)、Bolskaya（俄罗斯伏特加名品），恩……，配BlueCuracaoSyrup（蓝柑汁）、蜂蜜、橄榄粒……，嗯，就叫“风之海洋”吧！”他一边说一边取酒，很快的将所说到的酒放入盎司杯，计量后统一倒进摇酒壶，然后便华丽的挥舞起了摇酒壶，手腕抖动处簌簌作响，一串让人眼花缭乱的摇动或抛瓶动作犹如兔起鹘落，摇酒壶如同有了鲜活生命般轻巧灵动的上下翻飞，很快，一杯湛蓝色中漂动着点点金橘色的鸡尾酒便放到了慕容风的面前。

    慕容风这才明白为什么唐清夸奖他为香港最棒的调酒师，在调酒上他的创意和挥洒就如同钢琴大师手中的琴键般优美，钟夕调酒时眼神犀利，神色间满是绝对得骄傲和自信。

    他端起酒杯，喝了一口，入口醇香微苦，却隐约带有一丝清新通透的甜，随即入喉却转为了火辣辛烈的浓郁酒香，口感锐利、深奥，回味无穷。慕容风不禁竖起拇指，高声赞道：“好酒！”，钟夕看他满意，也一脸的笑意，倨傲的
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